ნეოტამი არის არაკალორიული ხელოვნური დამატკბობელი და ასპარტამის ანალოგი.ის საქაროზაზე 7000-13000-ჯერ უფრო ტკბილია, საქაროზასთან შედარებით არ არის შესამჩნევი უსიამოვნო არომატი.ის აძლიერებს ორიგინალური საკვების გემოს.მისი გამოყენება შესაძლებელია ცალკე, მაგრამ ხშირად შერეულია სხვა დამატკბობლებთან, რათა გაზარდოს მათი ინდივიდუალური სიტკბო (ანუ სინერგიული ეფექტი) და შეამციროს მათი უსიამოვნო არომატი.ის ქიმიურად უფრო სტაბილურია ვიდრე ასპარტამი.მისი გამოყენება შეიძლება იაფი იყოს სხვა დამატკბობელებთან შედარებით, რადგან საჭიროა ნეოტამის მცირე რაოდენობა.ის შესაფერისია გაზიანი გამაგრილებელი სასმელების, იოგურტების, ნამცხვრების, სასმელის ფხვნილებისა და ბუშტუკების რეზინის გამოსაყენებლად სხვა საკვებთან ერთად.ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც მაგიდის დამატკბობელი ცხელი სასმელებისთვის, როგორიცაა ყავა, მწარე გემოს დასაფარავად.
1. მაღალი სიტკბო: ნეოტამი 7000-13000-ჯერ უფრო ტკბილია ვიდრე საქაროზა და შეუძლია უფრო ინტენსიური ტკბილი გამოცდილების მიწოდება.
2. არ არის კალორია: ნეოტამი არ შეიცავს შაქარს და კალორიებს, რაც მას ნულოკალორიულ, უშაქრო ჯანსაღ ალტერნატივად აქცევს, რომელიც იკვებება დიაბეტით, სიმსუქნით და ფენილკეტონურიით დაავადებულთათვის.
3. სასიამოვნო გემოთი, საქაროზას ჰგავს.
4. უსაფრთხო და საიმედო: ნეოტამი შეფასებული და დამტკიცებულია რამდენიმე საერთაშორისო ავტორიტეტის მიერ და ითვლება უსაფრთხო და სანდო საკვებ დანამატად.
მოკლედ, ნეოტამი არის უსაფრთხო, საიმედო, მაღალი სიტკბოსა და კალორიული დამატკბობელი, რომელიც ფართოდ გამოიყენება საკვებში, სასმელსა და ფარმაცევტულ პროდუქტებში, რაც მომხმარებელს აძლევს ჯანსაღ და გემრიელ არჩევანს.