პროდუქტები
ადვანტამი / ადვანტამი შაქარი / ადვანტამის მაღალი ინტენსივობის დამატკბობელი
ადვანტამის თვისებები
- 20000-ჯერ უფრო ტკბილი ვიდრე საქაროზა
- გემო მაგარი და სუფთაა, ისევე როგორც საქაროზა
- მაღალი სტაბილურობა, არ არის რეაქცია შემცირებით შაქრის ან ალდეჰიდის არომატის ნაერთებთან, არ არის სითბო, უსაფრთხო მეტაბოლიზმი, არ შეწოვა.
- ვარგისია დიაბეტით დაავადებულთათვის, სიმსუქნით და ფენილკეტონურიით დაავადებულთათვის.
მოლეკულური ფორმულა: C24H30N2O7H2O
Advantame აპლიკაცია
ადვანტამი შეიძლება გამოვიყენოთ როგორც სუფრის დამატკბობლად და ზოგიერთ ბუშტში, არომატიზებულ სასმელებში, რძის პროდუქტებში, მურაბებში და საკონდიტრო ნაწარმში, სხვა საკითხებთან ერთად.
პროდუქტის უსაფრთხოება
FDA ადვანტამის მისაღები დღიური მიღება ადამიანებისთვის არის 32.8 მგ კგ სხეულის წონაზე (მგ/კგ წონაზე), ხოლო EFSA-ს მიხედვით ეს არის 5 მგ კგ სხეულის წონაზე (მგ/კგ წონაზე).
საკვების სავარაუდო ყოველდღიური მიღება ამ დონეებზე ბევრად დაბალია.NOAEL ადამიანისთვის არის 500 მგ/კგ წონაზე ევროკავშირში.ადვანტამის მიღებამ შეიძლება წარმოქმნას ფენილალანინი, მაგრამ ადვანტამის ნორმალური გამოყენება არ არის მნიშვნელოვანი ფენილკეტონურიით დაავადებულთათვის.მას ასევე არ აქვს გვერდითი ეფექტები ტიპი 2 დიაბეტით დაავადებულებში.არ ითვლება კანცეროგენად ან მუტაგენად.
საზოგადოებრივი ინტერესების მეცნიერების ცენტრი აფასებს ადვანტამს, როგორც უსაფრთხოს და ზოგადად აღიარებულს, როგორც უსაფრთხოს.
